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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切条
2.加盐和生粉
3.用力抓松肉质
4.番茄切片备用
5.油热后放入牛肉
6.翻炒,加入白酒
7.7、8成熟时,牛肉盛起备用
8.放入番茄片,加入适量盐,翻炒均匀
9.放入牛肉,炒至番茄变软即可
烹饪技巧
番茄配牛肉,酸酸的味道好。
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