食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣土豆丝夹馍的做法步骤
1、食材:土豆(已清洗去皮)、馍、干辣椒(已剪开)
2、将土豆用擦菜板擦成丝。
3、加入清水漂洗漂洗多余的淀粉,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
5、随后,合入漂洗好的土豆翻炒一下。
6、接着,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后,加适量的香醋。
9、加适量的辣椒油。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀。
13、盛出装盘。
14、最后,取馍夹入炒好的酸辣土豆丝,即成。