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“土豆是我们家最喜欢吃的菜,土豆可以做出各种花样,炖、炒、炸,但对我来说还是爆炒出来的酸辣土豆丝更加可口,美味。”
1、准备好材料。
2、土豆切片,码齐切成大小相同的细丝。
3、土豆切好后,用清水浸泡。
4、把别的材料也切好
5、锅中放油,下入蒜头、青椒、干辣椒、香葱,炒出香味。
6、放入土豆,大火翻炒后,调入盐、醋翻炒,最后调入鸡精即可出锅。
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