“生活是多姿多彩的,关键是你用什么样的眼光看待它;拥有一个正确的视角,你会发现生活原来如此美好!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣酱油土豆丝的做法步骤
1、葱、姜、蒜、干辣椒、土豆丝。
2、油热下入菜码炒香。
3、放入土豆丝。
4、倒入米醋、酱油。
5、迅速翻炒均匀。
6、放入盐、十三香。
7、再次翻炒均匀。
8、放入味精。
9、炒匀即可出锅。
10、这样炒出的土豆丝口感嫩脆又劲道,非常适合小孩子的口味!
小窍门
土豆丝下锅后立即倒入米醋和酱油,并迅速翻炒均匀,这样炒出的土豆丝才会既脆嫩,又劲道。