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“福鼎小吃在享见面吃了招牌拌面。”
1、锅内放足冷水,大火烧开,放入面条,用筷子散开,煮2分钟捞出过凉。
2、锅里烧油,生姜大蒜小葱放里炸香。
3、在放入猪肉炒一炒,放老抽辣椒水炒熟。
4、在把黄瓜胡萝卜切丝,面条放在盆里放炒好的肉2汤勺黄豆酱用筷子搅一搅。摆盘上桌子。
面条煮熟马上过凉水
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