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1、把香肠、腊肉切成丁,跟大米放一块儿拌下
2、倒入适量开水,不要太多,没过大米1cm的样子
3、放入电饭锅,白米高火力煮
4、青菜洗干净切碎,锅烧热放油,把青菜放进去炒下,放适量盐、水煮3分钟
5、米饭煮好后,把青菜倒进去拌匀,汤汁留出,盖上锅盖,继续焖煮9分钟
6、香喷喷的腊味菜饭出锅
米淘洗干净后放置30分钟再煮饭
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