“煮一锅咸肉菜饭配个蒸鸡蛋,不需要任何的菜肴也是很完美的一餐!菜饭中再加一块的猪油拌匀,那就真的是打耳光也不放了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腊味双拼菜饭的做法步骤
1、准备的原料。
2、大米淘洗干净,加清水浸泡半小时。
3、青菜,香肠,咸肉切碎,生姜剁成沫。
4、热锅凉油,煸香姜沫,香肠,咸肉。
5、加入青菜。
6、翻炒均匀。
7、全部盛到大米中拌匀。
8、电饭煲一个煮饭程序就可以。
9、加点猪油味道更香。
小窍门
1.煮菜饭的水要比平时煮白米饭的水稍微少些。
2.咸肉,香肠都有盐分,不需要再加盐。