“用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味,超级不错!第一次尝试用橙子做菜,结果很出人意料哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香橙牛奶脆皮卷饼的做法步骤
1、先做墨西哥卷饼,面粉加玉米粉,主料里的盐混合。
2、加上橄榄油,和适量的热水,搅拌成团。
3、揉成团,切小块,平底锅小火加热。
4、两面都变色即可。
5、现在做猪肉,切块,加黑胡椒和盐,揉搓。
6、平底锅加一些油,高温煎至金黄。
7、放入牛奶,配件里的调料,大火煮开后,转小火炖1小时。
8、炖软的肉挑出,入烤箱,230度烤15分钟,会有脆皮。
9、加入自己喜欢的青菜,卷起来一起吃,很不错哦!
小窍门
炖肉的时候可以加一些橙子皮,会有淡淡的橙子味道。