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1、备空心菜,蛋,面条。
2、先将蛋打成蛋液,煎成蛋皮。
3、切块待用。
4、锅里再放油,放进清水或高汤加盐烧开。
5、再放进洗好的空心菜。
6、煮片刻,放进蛋皮烧开。
7、另起锅放清水烧开下入面条将面条煮熟。
8、捞进煮好的空心菜锅里。
9、放点鸡精提味烧开出锅。
10、煮好的空心菜煮面。
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