相关空心菜的饮食百科

“终于看到有空心菜卖，买了一大把空心菜。看到有人做成辣的空心菜梗，貌似很诱惑。本着不浪费又省事儿的精神，直接整棵空心菜上场。”食材明细主料空心菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）豆豉（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）中辣（口味...

食材明细主料空心菜杆（适量）香肠（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）剁椒（少许）调料豆酱（一勺）盐（少许）鸡精（一勺）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒空心菜杆的做法步骤1、葱姜蒜切末。2、香肠切末。3、空心菜杆切...

“简单的清炒素菜，用蒜，虾米调味。清淡爽口。”食材明细主料空心菜（300g）辅料干虾米（适量）蒜碎（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾米空心菜的做法步骤1、准备材料。空心菜去叶子，洗净切段。虾米泡温水，蒜切碎...

“夏季，口中经常淡然无味，此道菜十分爽口，能提高食欲！”食材明细主料空心菜杆（适量）辅料红小辣椒（适量）青小辣椒（适量）葱（适量）蒜头（适量）姜（适量）配料醋（适量）生抽（适量）盐（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）空心菜杆的做法...

“空心菜，原名蕹菜，因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心菜”，是中国南方农村普遍栽培作的蔬菜。空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍...

食材明细主料空心菜梗（适量）青椒（适量）大蒜头（适量）豆豉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒醪糟（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材，空心菜梗提前用手断成4-5cm的小段2、起锅烧油3、...

“空心菜的叶子也很好吃，我的空心菜放久了采用这种炒法，避免浪费”食材明细主料空心菜（200克）大蒜（1/2个）辅料盐（1匙）鸡粉（1/2）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉空心菜的做法步骤1、空心菜去叶子2、蒜蓉入油中小火炒香3、...

食材明细主料丝瓜（一根）空心菜（适量）大蒜（几粒）辅料盐（2克）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）空心菜炒丝瓜的做法步骤1、备齐材料待用。2、不粘锅烧热倒入玉米油煸炒大蒜片刻出香味。3、倒入丝瓜大火煸炒至6成熟。4...

食材明细主料空心菜（250g）辅料酸笋（50g）蒜米（2颗）小米辣（2个）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）酸笋空心菜的做法步骤1、备好图中材料2、如图备好3、酸笋放入热锅内，炒干水分，不用放油，炒干后盛出备用4、锅内下油，放入蒜米，炒出香味5、放入空...

食材明细主料空心菜（250g）辅料豆腐乳（2块）蒜末（适量）泡椒圈（适量）调料油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐乳炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘洗干净。2、准备蒜末、豆腐乳。3、加点腐乳水，将豆腐乳压成泥。4、起锅热油，...

食材明细主料米粉（适量）空心菜叶子（适量）辅料香菇（适量）调料花生油（适量）盐（适量）蒜末（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜丸子汤粉的做法步骤1、米粉放入锅内煮开。2、准备好空心菜，香菇。3、丸子，蒜末。4、锅内放油烧热...

“上次讲了空心菜，一菜两次的空心菜杆做法，这次补齐空心菜叶的做法。”食材明细主料鸡蛋（2个）空心菜叶（适量）辅料大蒜（适量）豆酱（适量）调料鸡精（少许）蚝油（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒空心菜叶的做法步骤1、空心菜...

食材明细主料空心菜（1把）辅料蒜（2-3瓣）调料虾酱（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱炒空心菜的做法步骤1、空心菜择成小段，洗干净备用。2、蒜瓣去皮切碎，备好虾酱。3、炒锅热油炒香蒜末。4、放入空心菜翻炒至断生。5、...

“南昌人夏天爱吃空心菜，我们称空心菜为“蕹菜”。在南昌最受欢迎的空心菜是“水蕹菜”。主要的烹饪方法就是快炒，味道一般都是鲜辣开胃的。标准的南昌版水蕹菜是要放蒜蓉、豆豉、辣椒炒的，还有一种版本就是放酒糟炒，也别...

食材明细主料空心菜梗（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）鱼干（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗。2、切段，辣椒大蒜备用。3、锅里热油炒香辣椒。4、加入空心菜梗翻炒。5、加入清洗干净...

食材明细主料空心菜叶（100）鸡蛋（三只）辅料盐（适量）鸡精（适量）香葱（一根）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜叶炒鸡蛋的做法步骤1、空心菜去下的叶洗净切末2、放入三个鸡蛋搅匀，同时放入盐，味精，香葱末3、热锅冷油，倒入搅匀的鸡...

“现在空心菜即将大量上市，先试试弄弄空心菜，空心菜嫩的部位炒来吃，老的部位以后再也不用丢掉，还可以凉拌”食材明细主料空心菜（一把）辅料蒜末（适量）盐巴（适量）鸡精（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜炝炒的做法...

食材明细主料空心菜（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）油盐酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步骤1、清洗空心菜、流动水冲洗备用。2、热锅、热油、放蒜洋葱、锅热狠一点、。3、空心菜倒锅...

食材明细主料空心菜叶（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）薄盐生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜叶汤的做法步骤1、热锅冷油，将蒜末煸香，放入空心菜叶。2、空心菜叶稍炒软点。3、倒入沸开水、盐，用筷子快速翻...

“家庭里厨房炉头的火力没有饭店的火力大，所以一般家里炒出的青菜都没有饭店里的绿。不过问题都是可以解决，只要用心用力去做，问题都是可以解决的。今天我们现在用这种方法去炒空心菜就能使炒出来的空心菜翠绿，上桌后到吃...

“这道空心菜梗绝对是夏季白粥的绝佳配菜”食材明细主料空心菜梗（一把）辅料蒜米（3颗）番茄（2个）白醋（1匙）蚝油（少量）花生油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃空心菜梗的做法步骤1、菜梗洗净用手折成小段。2、把番茄切小...

食材明细主料空心菜（400g）辅料大蒜末（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净。2、锅里热油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒，加盐。4、炒软装盘即可。5、成品图。...

食材明细主料空心菜（300）腊肉（100）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜炒腊肉的做法步骤1、空心菜洗净切成末2、腊肉切成片备用3、热锅冷油，放入姜末爆香，放入空心菜翻炒两分钟，再倒入腊肉翻...

食材明细主料空心菜（适量）辅料大蒜头（适量）辣椒（适量）青椒（适量）生姜末（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末空心菜的做法步骤1、空心菜洗干净。2、锅中热油煸香蒜末姜末辣椒。3、倒入空心菜翻炒。4、...

“我这道菜未放葱和辣椒，喜欢这道菜的橱友们，请点击收藏关注！”食材明细主料空心菜（适量）肥肉（适量）辅料蒜蓉（适量）食用油（适量）鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）空心菜炒肥肉的做法步骤1、肥肉切薄片，蒜蓉切碎。2...