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1、准备好食材,空心菜梗提前用手断成4-5cm的小段
2、起锅烧油
3、油五成热时,下青椒和大蒜头炒出香味
4、下空心菜梗
5、加盐翻炒断生,炒软
6、加豆豉
7、加鸡精和耗油调味,加米酒醪糟翻炒均匀
8、起锅装盘
9、好了
炒空心菜梗一定要放米酒醪糟,别有一番风味哦
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