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1、准备好食材。
2、五花肉切成薄片、空心菜梗段成小段、辣椒斜切、大蒜头切成薄片。
3、起锅烧油。
4、油五成热时,下入五花肉煸出油,炒香。
5、下入空心菜梗翻炒断生,加盐、鸡精、蚝油调味,加豆豉翻炒均匀,最后加入米酒醪糟翻炒均匀。
6、起锅装盘。
7、好了,咸香入味,超级下饭😁。
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