红糖话梅吐司既可以做饭后点心也可以做早餐，可以做小零食，口感丰富，外脆内柔，而且吃甜食可以让心情变好，加入话梅酸酸甜甜的，制作时间虽然有点多，但是和可以和家人朋友一起做，这款面包加入了黄油和牛奶，吃起来满满的奶香味，加上话梅酸甜的味道，开胃助消化，好看又好吃。
主料
面包粉 ：500鸡蛋 ：100
牛奶 ：100
话梅 ：60
辅料
黄油 ：30红糖 ：30
酵母 ：10
具体步骤
1准备材料
2话梅切成小颗粒
3、 按照先液体再粉类的顺序，除黄油和话梅以外的材料全部投入面包机里面，开启和面程序20分钟
4揉至面团延展阶段
5加入黄油，继续重复和面程序
6揉至能拉出连续均匀的薄膜状态
7将面团撕成小块后，放入话梅粒
8继续开启和面程序，将面团揉均匀
9开启面包机发酵功能，一发60分钟左右后，开启面包机和面功能2分钟左右排气
10将搅拌刀取出
11面团整的大小均匀后，放入面包桶一侧，发酵的时候爆发力更大
12发酵过程建议适当喷水，保证面团湿度，二发时间在90分钟左右
13中度上色，烘烤25分钟左右，成品出炉啦
