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1、南瓜蒸泥。
2、加入600g面粉,少加水和成团,主要看南瓜含水量来确定,加水量。
3、发酵2倍大。
4、准备好的材料。红色面团由红曲米和成的面团。
5、揪成小剂子。
6、擀皮加蜜豆。
7、收口。
8、搓一根长条面。
9、绑在口上。
10、放入蒸锅,锅底抹油。
11、开水蒸15分钟。
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