“犯懒时就来一锅焖饭吧,有菜有饭一锅出,煮一点汤或泡一壶茶,简简单单轻松搞掂一顿饭~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五宝焖饭的做法步骤
1、备好所需食材,排骨洗净沥干水,斩小块,放入排骨酱、酱油、鸡粉,少许淀粉搅拌均匀,腌制20分钟以上。
2、番茄、土豆分别洗净,去皮切块,蒜苗去须去尾洗净,头尾分开切段,腊肠用开水浸泡片刻,切片。
3、土豆块和蒜梗部分加入少许盐,黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀,腌制片刻。
4、大米洗好后放入电饭锅中,加上和平时煲饭一样的水量。
5、除蒜叶外,全部食材一同倒入电饭锅中,通电,按煮饭键。
6、米饭煲好后,倒入蒜叶,再遮上盖子焖煮10分钟左右。
7、打散米饭,搅拌均匀即可食用。
小窍门
煮饭的水量和平时一样,煮好后焖片刻,米饭更好吃。