油豆角馅包子的做法|油豆角馅包子怎么做

“简单美味，松软馅香，好吃过瘾！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油豆角馅包子的做法步骤

• 1、东北的干油豆角，泡一夜。

• 2、控水。

• 3、挤出多余水分，绞肉机绞碎，如图所示。

• 4、油渣备用。

• 5、择好的葱，洗净，绞肉机绞碎，如图所示。

• 6、剥好的蒜，备用。

• 7、绞肉机绞碎的油豆角、油渣、葱和蒜放入盆中。

• 8、加适量盐、少许老抽、五香粉、橄榄油和鸡精调味，拌匀即可。

• 9、面粉中加少许酵母和温水,搅拌成絮状，醒发两倍大,揉成光滑面团。

• 10、搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

• 11、擀成中间厚四周薄的包子皮。

• 12、包入馅料。

• 13、已包好。

• 14、冷水上笼。

• 15、大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

• 16、已蒸好。

• 17、成品图。

• 18、松软。

• 19、掰开，香味扑鼻。