锅巴饭的做法|锅巴饭怎么做

“昨天下午洗洗衣机，用电饭煲煮饭已然来不及了，于是想到用高压锅煮，结果煮出来惊艳到了，有锅巴，饭特别好吃。今天中午继续并做了改良。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

锅巴饭的做法步骤

• 1、这个米用电饭煲煮不太好吃，但用今天的方法就特别好吃。

• 2、大米淘洗二遍。

• 3、按比例加清水，滴几滴玉米油。浸泡一个小时。

• 4、高压锅密合好，中火烧到上气。

• 5、上气改小火煮十分钟，关火下气。

• 6、下气再焖五分钟开锅盖，锅巴容易铲起来。

• 7、美味的锅巴饭。

• 8、开吃。