槐花馒头的做法|槐花馒头怎么做

“槐花入肝经，可凉血止血，清肝泻火，用于吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕；入大肠经，用于便血，痔血，血痢，崩漏。
药理研究表明，所含芸香苷及其苷元槲皮素能保持毛细血管的正常张力，降低其通透性，可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常弹性。
槲皮素可以扩张冠状血管，改善心肌循环，增强心的收缩力和输出量，并减少心率。有抗炎、解痉和抗溃疡作用，以及对细菌、病毒和真菌均有抑制作用。
邻居的姐姐送了些槐花过来，我正好发了面准备做馒头，就把槐花揉面里做成槐花馒头啦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

槐花馒头的做法步骤

• 1、温水里放酵母溶化。

• 2、放面粉。

• 3、揉成面团放温暖处发酵。

• 4、发好的面。

• 5、邻居给的焯过水槐花，撰干水分放热锅里。

• 6、翻炒至温热。

• 7、放发好的面团里。

• 8、揉光。

• 9、揪成剂子。

• 10、揉成馒头。

• 11、二次发酵好。

• 12、入蒸锅，大火烧开，改中火蒸25分钟关火焖5分钟。

• 13、蒸好的馒头。

• 14、成品。