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“看完《小森林》后对核桃饭团耿耿于怀,自己做了一次后还真挺好吃,喜欢日料的清爽。”
1、核桃切碎;
2、大米和糯米洗净,倒入电饭煲中;
3、加入核桃碎、生抽和米酒,加入水没过米饭煮好;
4、煮好的核桃饭放凉;
5、将核桃饭团成三角饭团,贴上海苔。
1.大米和糯米要3比1放,糯米多了或少了都会影响饭团的粘性;2.不要加盐,适量加点糖和生抽的味道更搭。
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