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1、茼蒿一把洗净焯水切碎。
2、炸适量葱油,无论是包子还是饺子馅放入炸葱油很入味。
3、生姜和大葱切碎,花椒粉、白胡椒粉、盐和酱油全部放肉馅上,将炸好的葱油倒入,再淋适量芝麻油搅拌均匀。
4、倒入茼蒿搅拌均匀。
5、温水和面。
6、搓面剂子擀皮包饺子。
7、成品。
8、烧水煮饺子。
9、家人喜欢吃汤饺子,将葱碎芝麻油盐和香醋倒入碗内,开锅的饺子和汤一同入碗。
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