韭菜干萝卜皮饺子的做法|韭菜干萝卜皮饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

韭菜干萝卜皮饺子的做法步骤

• 1、韭菜洗净，有时间的话可以晾干。

• 2、干萝卜皮泡发。

• 3、面提前和好。

• 4、先炒鸡蛋，凉着。

• 5、炒好，快速搅拌容易散，包饺子小点块。

• 6、萝卜皮放料理机打碎，没有的话可以用刀剁。

• 7、韭菜也打碎。

• 8、和鸡蛋加到一块，搅拌均匀。

• 9、在加入香油搅拌均匀在加入味极鲜蚝油盐饺子粉搅拌。

• 10、馅做好了。

• 11、擀皮。

• 12、包好了。

• 13、成品。

小窍门

韭菜容易出水，放了油在搅拌，锁住水分，拿铲子搅。