荷包菠菜香肉粉的做法|荷包菠菜香肉粉怎么做

“荤素搭配的中式早餐，营养均衡。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荷包菠菜香肉粉的做法步骤

• 1、榨菜用清水泡至咸淡适中，加色拉油，辣椒，少许鸡精炒好作为搭配的小菜。

• 2、先把香菜切细末，精瘦肉小火炒香，鸡蛋煎成荷包蛋待用，然后把粉和菠菜用滚水汆烫一下捞起，按照顺序装碗：粉放在碗底，边缘放汆烫好的菠菜，再放上荷包蛋和精瘦肉，撒上香菜，最后把烧开的大骨汤从上浇下去即可。

• 3、喜欢吃清淡的人可以什么都不用加了，也可加酱油，香醋，辣椒酱调成酸辣味的也不错。