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1、菠菜摘洗干净,用热水淖一下。
2、粉条洗净,用热水浸泡10分钟。
3、准备好的肉酱。
4、锅里放油,六成热放入切好的葱、姜、蒜煸炒。
5、放入粉条翻炒。
6、放入肉酱、酱油。
7、添加适量水,开锅后炖片刻。
8、放入菠菜翻炒。
9、放入盐、鸡精调味即可。
10、盛入盘中,即可享用。
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