肉丝粉条炒菠菜的做法|肉丝粉条炒菠菜怎么做

“下饭一级棒”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝粉条炒菠菜的做法步骤

• 1、红薯粉提前用温水浸泡至软
• 2、菠菜洗净后用开水烫一下
• 3、热锅凉油，爆香葱姜，放入肉丝煸炒变色加入老抽，上色均匀后放入粉条，加入少许开水，煮制粉条透明后放入切好的菠菜，出锅前放盐即可。

小窍门

用老抽炒肉用量少，颜色好看，粉条提前泡软更容易炒制。