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“南瓜饼,甜甜的软软的,很好吃!山芋饼也是这样做,也可以在饼铛上煎。”
1、南瓜去皮,切块,放入锅中蒸。
2、这是蒸熟的南瓜,(因为块小,五分钟就熟了)
3、1趁热,放入盆中放入糖,(可以根据自己口味放糖,喜欢甜甜的就多放糖。)用筷子搅拌成南瓜泥。2待稍稍凉点,放入面粉。(千万不用加水呦)把面和的几乎与烙饼面差不离就可以了。(这里的面不是很好和,有点粘手。和好了我一般放入冰箱冷藏一小时,这样做起来就不粘手了。)
4、1擀成面剂,用刀在中间划两刀,这样好熟。2放入油锅中炸,(待漂上来翻面即可)。很好熟的!
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