猪肉面条菜水饺的做法|猪肉面条菜水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉面条菜水饺的做法步骤

• 1、依次将葱、姜、五花肉切丁。

• 2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

• 3、将面条菜摘洗干净。

• 4、用刀切碎，放入盐用手抓匀。

• 5、肉馅中放入面条菜。

• 6、放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

• 7、盆中放入面粉。

• 8、添加凉水和成面团，饧20分钟。

• 9、将面搓成长条。

• 10、切成每斤70个的剂子。

• 11、擀成面皮。

• 12、放上肉馅包起来即可。

• 13、锅里放入水烧开，放入水饺。

• 14、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

• 15、盛入盘中，即可享用。