蜂蜜绿豆小馅饼的做法 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼 蜂蜜绿豆小馅饼怎么做

““月到中秋分外明”，一来到美天就提前感觉到了节日的气氛！中秋活动铺天盖地，看到很多美食家们纷纷做出各种各样的月饼，不由怦然心动，跃跃一试！但是还是没有下买烤箱的决心，因为看到很多食客们感叹烘焙是一个无底洞，哈哈，所以还是不敢贸然一试哦！但是还是要凑一下热闹的，因为不要烤箱，咱也能做一个小饼尝尝啊，呵呵”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤

• 1、把去皮绿豆提前浸泡一晚上

• 2、把水过滤之后用碗装好

• 3、然后放入电饭锅中，高过豆子一点点的水即可

• 4、按下煮饭键至保温即可

• 5、把糯米粉用小火炒至稍黄

• 6、用塞子过滤后放入煮熟的豆子之中

• 7、放入砂糖

• 8、再放入蜂蜜用勺子捣烂绿豆

• 9、再用搅拌机把绿豆绞碎，以保持口感细腻

• 10、然后把搅拌后的绿豆泥搓成50左右的小团

• 11、放入月饼模具之中

• 12、压膜成型

• 13、一盘口感细腻的绿豆小饼就做好了！

• 14、再来一张，呵呵

小窍门

1.最好是直接买去皮绿豆，省得脱皮费时
2.捣烂之后用搅拌机搅拌一下，口感更好