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1、选肥瘦各半的猪肉加入生姜用料理机打成肉末
2、葱末倒入热油,逼出葱香
3、三文鱼用料理机打成鱼泥
4、三文鱼泥和肉末和香葱末一起加入适量蚝油,麻辣鲜露➕鸡蛋一只搅打上劲,荸荠切成粗末,搅拌均匀
5、面粉用适量70度温水加入苏打粉少许油揉成光滑面团
6、擀成圆形饺皮
7、包饺子咯
8、请忽略我擀的饺子皮大小不一哈
9、蒸锅水开后饺子蒸十五分钟就可以吃啦
10、成品
馅儿里还可添加一些蔬菜胡萝卜,黄瓜或韭菜等,按照自家口味来,这款三文鱼蒸饺家有孩子的绝对要试试。
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