“突然很有一种冲动上传一次菜谱,回到家刚好还有猪肉,家里又有韭菜,那就尝试一下包大包子吧,结果做成了露馅大包子-_-||”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜漏馅大包子的做法步骤
1、猪肉切碎,撒上适量的盐,剁碎
2、韭菜切成末与猪肉糜,鸡蛋,适量盐放碗里
3、搅拌均匀
4、牛奶糖面粉发酵粉依次放入面包机里和面二十分钟
5、发酵成两倍大的体积
6、分成六等分,包上韭菜猪肉馅
7、经验不足,韭菜肉馅出水了,导致大部分漏馅了,第一个还不成型-_-||
8、自认为最漂亮的一个^O^
9、醒十分钟后上锅蒸十分钟,新鲜美味大包子出锅了