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“简简单单的南瓜饼,配着自己打的豆浆,美好的一天开始了。。。”
1、南瓜一块。
2、南瓜去皮洗净切块,放锅里蒸熟。
3、蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。
4、加入糯米粉、盐。
5、调成类似这样的糊糊。
6、鸡蛋一只打散,舀一小勺面糊,裹一层蛋液。
7、锅底刷一层薄薄的油,放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。
8、煎制底部稍硬,翻个面,再用勺子压扁。
9、煎制两面金黄即可。
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