“这糖醋辣酱还能做什么?韩式炒年糕?糖醋里脊?没材料还麻烦。忽然想起韩式拌饭,但是,好像也要准备好多东西,也木有石锅。不过,拌饭不成可以炒个饭呀。米饭天天有,其他配菜只管用冰箱里的现成货。不用特意去买。
居然也是缤纷一大盘。米饭被辣酱染红,入眼却没有辣椒的那种辣感。吃起来甜酸口,辣味并不太大。感觉不错,香。。。。
简单快餐。。。。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋辣酱炒饭的做法步骤
1、用料:米饭150克,大喜大糖醋辣酱30克,水果胡萝卜30克,午餐肉35克,洋葱40克,熟豌豆35克,姜蒜适量,葱2根,油少许。
2、洋葱,胡萝卜,午餐肉分别切小丁,备用。
3、姜蒜切末,葱切葱花。
4、锅中倒少许油,烧热。
5、放入姜蒜爆香。
6、加入洋葱,炒香。
7、倒入胡萝卜丁,炒至断生。
8、加入豌豆,午餐肉,翻炒均匀。
9、倒入米饭,翻炒均匀,使米饭均匀地裹上油脂。
10、加入糖醋辣酱,翻炒均匀。
11、放入一半葱花。
12、翻炒均匀,熄火。
13、出锅,撒剩下的葱花,趁热食用。
小窍门
各配菜可以根据自己喜好任意变化调整。
糖醋辣酱用料可以根据自己口味酌情增减。也可以用其他酱料代替。