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1、准备材料,鸡丝是熟食,泡菜切丝,辣椒切断,米饭准备。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡丝煸炒均匀。
3、倒入泡菜煸炒均匀。
4、倒入米饭一碗。
5、加入生抽少许用铲子轻轻按压均匀。
6、大火快速煸炒。
7、加入少许盐,快速大火煸炒均匀,出锅。
8、盛入碗中,成品图。
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