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1、面粉。
2、加水和成面团,醒发十五分钟。
3、肉末,八角花椒,蒜末。
4、八角,花椒用花生油炒香,捞出。
5、蒜末爆香。
6、关火,将肉末入锅,加盐,肉末和油,盐搅拌均匀,盛出。
7、醒好的面团搓成条状。
8、面团分成小块。
9、将小块面团擀成薄片饺子皮。
10、将肉馅包入饺子皮中。
11、大火蒸十五分钟。
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