“口感爽脆,清新不油腻,皮薄馅大,味美!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜木耳猪肉馅蒸饺的做法步骤
1、准备好食材:如图所示,黑木耳需提前泡发。
2、肉末放酱油,胡椒粉,糖搅拌均匀,分两次加少量的水搅拌起胶,这样馅才鲜嫩有汤汁。
3、将韭菜,黑木耳改刀切碎放入肉末中混合搅拌均匀,加少许香油搅拌均匀,馅料就好了。
4、取一张饺子皮放上适量的馅按自己喜欢的方式包好。
5、依次包好饺子放入电煮锅蒸蓝里(垫了油纸防粘)。
6、盖上盖子大火蒸18分钟。
7、时间到,打开盖子,香味扑鼻。
8、成品图。
9、成品图。
10、早餐加杯青汁和蘸料油醋汁更完美。