小寿司的做法 薄皮厚馅儿的小寿司 小寿司怎么做

“古有薄皮大馅儿的肉包子，今天我做一个包皮厚馅儿的小寿司~~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小寿司的做法步骤

• 1、青瓜，火腿肠，鸡蛋饼切丝。

• 2、调一个寿司醋：盐一茶匙，糖两茶匙，白醋半汤匙。拌进米饭里。（有寿司醋的朋友就省了这一步了）

• 3、用小平勺子（或者做寿司的木勺子）舀米铺在海苔上，铺均匀后摸上韩式辣椒酱，用勺子按平，抹均匀。

• 4、放上两根黄瓜条，火腿丝，鸡蛋丝，肉松。

• 5、连着竹帘子一起卷起来，尽可能卷的紧些。

小窍门

切寿司的时候，刀沾上水，沾一次切一个，特别好切，寿司卷好，放置一会，也很好切，不要卷好就切。