“馒头是早餐必不可少的,吃惯了白馒头,想着做点花样。双色馒头简单易做,味道也不错!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
可可双色馒头的做法步骤
1、所有材料称好重量。
2、依次按先液体后固体倒入面包机桶内,除了可可粉。
3、选择自动和面20分钟。
4、和好的面团。
5、用刀切成两份。
6、取一份面团加入可可粉继续和面20分钟。
7、取出可可粉面团,和白色面团静置十分钟。
8、放入面包机桶里,中间拿塑料袋挡住,防止粘一起,选择发酵程序。
9、面团醒发两倍大。
10、取出揉成光滑面团。
11、白色面团擀成薄片。
12、可可粉面团擀成薄片。
13、两张面皮叠一起。
14、慢慢卷起来。
15、切成块整形。
16、放入蒸锅发酵20分钟,再蒸15分钟出锅。
17、成品图。