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1、提前包好的饺子备用。
2、鸡蛋加入盐,鸡精打散备用。
3、锅中少许油,将饺子摆放入锅煎到底部定型。
4、加入少许水,盖上焖煮一下饺子。
5、煎至水份快干时往边上淋入鸡蛋液。
6、撒上黑芝麻,小火慢煎将蛋煎熟。
7、成品。
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