“多种水果酸酸甜甜的味道,漂亮的形状是小孩不能拒绝的,对付不爱吃水果的小孩的法宝。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
水果木瓜船糯米饭的做法步骤
1、准备食材(糯米和银耳用温开水泡至少半个小时,泡得越久蒸的时间就要少一些哦)
2、木瓜去头去尾,从中间切开,清理籽然后用勺刮光滑(木瓜船内腔的大小由你的食材多少决定的哦)
3、将水果,糯米,银耳和冰糖,枇杷膏放在一起拌匀(枇杷膏自己选择,我是因为小孩有点咳嗽的)
4、装入木瓜船,点缀5颗枸杞增加颜色。(注意拌匀余下的糖水一定要倒入,有水蒸出来软,没水是硬的)
5、待蒸锅的水开了之后上锅蒸,15分钟大火转小火再蒸25-30分钟,中途注意看水,糯米蒸熟可以看到中间没有白色不透明硬块哦。
小窍门
1.糯米饭不易消化,不建议小孩多吃,一定要注意睡前不能吃,要不睡觉会一直翻腾的。
2.枸杞小孩不适合多吃,只是做点缀,不宜多。
3.多出来的糯米饭另外装盘蒸也好吃哦。