“食饼筒是我们台州这边的小吃,逢年过节都要吃的,每逢过年过节食饼筒是餐桌最常见的,每每都要上烧上一桌菜,然后一家人围着桌包着食饼筒。我们一般里面菜桌上有什么包什么,鱼,肉蔬菜都可以包进去。现在有些早餐点也有卖食饼筒不过要3元一个全素的。我现在弄的这个是简易版的,把所以的菜放在一起炒熟,然后包起来,早上适合在那里做快速又卫生哦”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版食饼筒的做法步骤
1、把香干胡萝卜切丝备用
2、香菇泡发切丝备用
3、鸡胸肉切丝备用
4、锅烧热,依次放入切好的各种丝,米线要先泡软哦!忘拍了。炒熟,盛出备用。
5、面粉加水调成糊
6、电饼铛加热,放入面糊,摊成薄饼备用。
7、把炒好的,馅料放入饼里卷起来,包起来,就可以吃了。
小窍门
想要饼有劲道,和面糊的时候放点盐哦