“家庭版焖面。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭版焖面的做法步骤
1、准备青菜,豇豆洗净切好备用。
2、葱姜蒜切好备用。
3、面条放锅里蒸熟,大概10分钟,水开了才蒸哦。
4、蒸熟冷凉备用。
5、放油,姜,葱,炒香。
6、炒香之后放入豇豆,鲜酱油,少量老抽,糖,盐。
7、豇豆炒半熟。放入胡萝卜,青菜,翻炒。
8、翻炒几下之后放面条,加水。
9、盖锅中火闷5分钟,注意不要糊掉,还是要看下锅里情况。
10、翻炒几下。
11、锅里没汤汁后,放入蒜泥,鸡精。
12、出锅啦,真的很香。