“鲜虾的嫩滑加上猪肉的香甜,流口水啦。一开始自己一个人在家为了方便,偶尔家里来小朋友就会做些混沌放到冰箱了饿了随时来一碗”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾小馄饨的做法步骤
1、所有食材
2、虾剥皮去虾线处理好剁成泥
3、葱姜切碎加少许盐搓搓,加半碗水泡一会。馅里加少许盐胡椒粉一点点生抽一点香油
4、泡好的葱姜水分三次打到肉馅了直到肉馅吃不进水为止
5、菜市场买来的混沌皮直接包方便
6、取一个小碗调入盐蔬之鲜胡椒粉一点生抽和香油加入虾米紫菜还有香菜
7、开水煮三分钟把混沌带汤舀到碗里开吃啦
小窍门
包好的混沌放到冰箱里随时吃随时煮冷冻过的混沌煮的要稍微久一些