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当爆浆奶黄月饼遇上DIY鸡尾酒|你不可错过的freestyle来了

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你爱吃什么类型的月饼,就默默透露出你是什么类型的人格。比如爱吃伍仁月饼的,表面看起来有点害羞,性格很温和的人,但其实内心耿直,有正义感,有非常高的人生底线;爱吃苏式

当爆浆奶黄月饼遇上DIY鸡尾酒,你不可错过的freestyle来了

你爱吃什么类型的月饼,就默默透露出你是什么类型的人格。比如爱吃伍仁月饼的,表面看起来有点害羞,性格很温和的人,但其实内心耿直,有正义感,有非常高的人生底线;爱吃苏式甜月饼的,性格温暖又细腻,像是江南浸润了水气的阳光一般,不会灼人又让人心头暖融融;爱吃莲蓉的,通常是朋友们口中的好好先生,你们的人生信条是“吃亏是福”,但也因此拥有好运气好人缘;喜欢晶莹无瑕的冰皮月饼的人,大多如一个傲娇的小公主,是绝对的外貌协会。

那么喜欢奶黄月饼的,又拥有着怎么样的内心呢?其实,那些钟情于奶黄月饼的人,内心永远住着一个小孩子,无论表面上给人留下多么成熟或优雅的印象,内心的儿童依然向往毫无压力,甚至可以调皮捣蛋的生活。因此,他们或多或少都有点彼得潘的情结。

尚莲西饼系列之爆浆流心奶黄月饼,就是这样一个有趣的存在。它不似传统的中式月饼般呆板保守,而是多了几分欧式的风情,是奶制品重度爱好者的恩物。

采用中西结合的烘焙工艺的它,做工考究,饼皮黄金松软,甘香幼滑的流沙奶黄,轻咬一口,满口幼滑奶香的浆心爆出,甜而不腻。这么看来,这份独具匠心的奶黄月饼,是不是又多了一份孩童般的调皮与天真呢?绝对可以满足你的满满童心。

烟熏苹果马天尼Smoked Apple Martini

“酒不能夺去食物的颜色,酒是要给食物添色的”,与月饼搭配的鸡尾酒的特点就是甜,作为清新随性的绅士,当然要搭配甜型风味的奶黄月饼啦。

这款鸡尾酒颜值爆表,色泽粉嫩,掀开玻璃罩后,随着烟熏弥漫,散发出清爽的果香味,苹果利口酒和烟熏木质香气搭配,添加香料朗姆酒、以海盐焦糖增加,搭配爆浆流心奶黄月饼,可以呈献出意想不到的味觉及香气平衡、进而达到层次感享受。

山葵亚力山大Wasabi Alexandra

创造性地改造经典白兰地亚历山大鸡尾酒、低温慢煮白巧克力伏特加,新鲜的山葵与奶油香气的完美结合,呈现出自然迷人的香气与色彩。

泰国骡子Thai Mule

翠取椰子、香茅独特香气元素、融入到伏特加、制作成一杯泰国风味鸡尾酒,清爽的椰汁搭配的酒精,口感丰富且透清香,酒精度偏低,“泰国骡子”一定要放在铜杯中饮用才正宗的。

普吉假日Club Med Holiday

泰国清甜椰子带有独一无二香气、添加杜松子金酒香气、以及少许柠檬叶增加清爽气味,椰汁与金酒的碰撞,浓郁的酒感与丰富的香气在口中令人回味无穷。这杯鸡尾酒就像热带海岛度假的风情,海岛的微风轻微拂过,清新而舒畅。若觉得少了什么,那就是爆浆流心奶黄月饼了。它是一个可爱的伴侣,点缀了这趟充满未知的泰国之旅。

牛尾汤血腥玛丽OxTail Bloody Mary

香茅,青柠与奶黄?一个前所未有的创意组合!扭转一般对于经典调酒血腥玛丽的印象、西班牙雪莉酒使用新鲜番茄汁罗勒叶与牛尾汤来呈现新鲜的口感之味,又融合了东南亚的香茅和青柠,新鲜的清香口感缓解了奶黄月饼的油腻,自带东南亚风情鸡尾酒与爆浆流心月饼,跳了一首让人心醉不已的华尔兹。

灰雁-让这场相遇升华

灰雁,一个文艺而充满情调的名字。法国灰雁是百家得洋酒集团旗下高端伏特加品牌。法国灰雁被誉为“全球最佳口感伏特加”,每一滴晶莹甘醇的法国灰雁都为缔造“世上绝佳好喝的伏特加”而生。它来自土地丰饶、历史悠远的酿酒圣地——法国干邑区。甄选顶级原料,经酒窖大师精心打造,完美呈现绵密顺滑、优雅柔和的绝妙体验,令人心旷神怡、持久回味。法国灰雁是自然、艺术和时尚的完美融合。

法国灰雁甄选顶级小麦和天然山泉,在酿酒大师的严格指导和监督下,配合独特工艺酿造而成,带着大自然芬芳的微甜香气,以及柔和、细致、滑顺的极致口感。

血脉Bloodline

这与尚莲奶黄月饼所推崇的经典再现的理念有着最大的共性。燃烧的红枣干提供了馥郁的香气,流沙蛋黄內馅很好包裹了酒体和醋酸。两者的搭配浓郁却毫不突兀,稳重大气的格调让人赞叹。