主料
牛肉 ：适量碎鸡肉 ：适量
辅料
第戎酱 ：2勺鸡汤 ：适量
面条 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒 ：适量
具体步骤
1. 首先准备8杯低钠鸡汤
2. 如果有碎鸡肉也可以一并加入做汤底，随自己个人喜欢。
3. 3份之一杯第戎酱
4. 18磅顶轮烤牛肉，我自己已经把他炖好了。如何烤和炖，可以参照我的另外一个帖子，里面都有详细的说法。
5. 2份之一杯切成粒的葱、盐、胡椒一起研磨。
6. 开始做了：在一个平底锅里面把鸡汤烧开。加入已经烫熟的面条，约4分钟，然后加入第戒酱充分搅合。
7. 切烤牛肉到2英寸的正方形。把这些烤牛肉平分在四个大汤碗。然后再平分锅里的面条和肉汤。撒在上面的葱。在上面撒上盐和胡椒调味即可饮用。这个菜真的很简单，味道也非常好，大家可以在家尝试。
如果你在汤底的时候已经加入了碎鸡肉，那牛肉可加可不加，根据个人的食量和口味也可以分开做出两种面。一种是纯鸡汤底碎鸡肉面（这样比较方便，可以省去了烤牛肉的步骤），一种就是纯鸡汤底烤牛肉。
