很多小伙伴说自己贫血，吃了一大堆所谓滋补气血的补品，其实啊，你可能是缺铁了！缺铁，不是我们常见的金属，而是一种人体内的微量元素，缺铁呢多见于妇女和儿童，其表现特征之一就是贫血。现在呢，我们就来告诉大家一下缺铁吃什么。
缺铁吃什么
1.猪肝
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
2.牛肉
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。
3.猪肉
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。
4.鸡肝
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。
5.猪肾
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
6.鸡血
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
7.大豆
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
8.蛋黄
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，如果没有过敏的话，鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。
10.海带
海带和紫菜等等各种蔬菜中含有大量的铁元素，多吃此类食物可以预防体内缺铁
11.黑芝麻
黑芝麻和芝麻糊，芝麻酱等中也含有大量的铁元素，多吃这些食物也能补充体内的铁不足。
12.大豆类产品
大豆类产品，如黄豆，豆浆豆腐等等也含有一定的铁，多吃此类食物对身体的铁元素也能增加。
13.黑木耳和蘑菇
黑木耳和蘑菇也能补充体内的铁不足，适当的吃一些黑木耳和蘑菇。
14.鸡蛋
我们每天都不可缺少的鸡蛋，鸡蛋蛋黄也是一种含铁丰富的营养食物。
关于缺铁吃什么大家都明白了吗？缺铁的后果是很严重的，前期可能只是表现出贫血，到了后面就会出现缺氧反应等，所以长期贫血的小伙伴可以去检查一下自己是不是缺铁，尤其是妇女和幼童，更是要多加注意——这是缺铁最常见的人群。
