石锅鱼，顾名思义以石材作为烹饪工具烹饪水产品，相比于金属锅石锅的最大特点是导热慢，在烹饪鱼时反而成了优点，因为相比于猪牛羊肉，鱼肉细嫩，操作不当很容易脱皮或者烤焦，石锅鱼相当于一直文火烹饪，很好的保留了鱼的营养！而相比于金属锅，石制锅散热也慢，能长时间保证食材的温热从而保留了鱼的鲜味同时更不会腥，很好地迎合了中高端消费群体的需要，当然加盟石锅鱼需要的投入比一般的加盟要求高一些，下面小编向读者简答介绍石锅鱼加盟：
在一些省会城市中选择石锅鱼加盟所需要的投资60万左右，在地级城市所需要的费用是30万左右，在县级城市中所需要的费用是在10左右。这看个人的资金和地区的店铺。
二、石锅鱼特色介绍
餐饮文化是中国人们不可失传的传统文化，尤其是以石锅鱼为代表的餐饮，一经问世，受到了广大消费者的好评和认可。石锅鱼根据当下消费人群的消费需求，市场开始由原来的老火锅式，转化成如今的蒸汽石锅鱼，生态蒸汽石锅鱼开始在全国各地，生根发芽，遍地开花。
蒸汽石锅鱼也仅在火锅基础上改变了锅与火的配合，利用现代科技蒸汽为火，五分钟即可开锅食肉，避免食客们焦急等待的心情，以石为锅，锅内则含有多种矿物质成分，对人体有极大的益处。同时又保留了火锅的多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。可适应各类消费者的不同需求。
总部还会提供很多的帮扶政策。总体来说，鱼吉祥石锅鱼这是一个性价比非常高的投资项目，它能够为你带来更好更广阔的发展前景。
从以上关于石锅鱼连锁加盟费是多少的介绍中，读者可以看出在加盟时必须设身处地考虑，根据当地的经济情况选择加盟规模，因为毕竟石锅鱼的消费群体是中高档客源，相对来说品位要求较高，属于高投入的行业。开家石锅鱼店，对于的烹饪技术要求高，一定要考虑加盟，因为没有过硬的技术，就很难做出美味的石锅鱼，有了加盟品牌的总部提供的配方及规范化作业，必定事半功倍，心想事成！如果条件成熟，就放手去干吧！
