火锅起源于重庆码头文化，并逐渐代表了曾经的码头文化，这一“接地气”的特殊属性，使得火锅成为了川渝地区普通老百姓食谱上的常备选项之一，作为从小吃火锅长大的小伙伴来说，火锅要是过一两个月不吃，那肚子受不了的，出差外地，身在他乡难得回家一次的“归燕”们回到家乡往往做的第一件事，就是找家地地道道的火锅，去补上那日思夜想的味道，吃上一口，在外所有的情绪全在沸腾的食材里得到宣泄。吃火锅火锅俨然成为一种习俗，一种习惯。随着网络流媒体的发展，不少外地的投资者也想把这一特色的地方美食扩展开来，火锅连锁店加盟有哪些？那么列举重庆最有名气的几家火锅店。
一、火锅连锁店加盟有哪些
1、蓉一锅小院儿市井火锅
蓉一锅小院儿市井火锅火锅加盟连锁品牌隶属于重庆蓉一锅小院儿市井火锅实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所培训学校，有自营酒楼30余家，蓉一锅小院儿市井火锅火锅特许连锁加盟店400余家，位居中国餐饮百强前列。
2、重庆乱劈柴火锅
重庆火锅前十强，重庆著名火锅品牌，中国十有人气锅品牌，中华名火锅，中国餐饮百强企业，中华餐饮名店。通过短短十年时间，用正宗的重庆味道、优质的服务以及优美的环境，打造出了餐饮行业的代表品牌，实数行业黑马，后续发展不可小觑。
3、如在蜀老火锅
洞子李毛肚火锅以味见长，辣而不燥、汤红油亮、口感醇和、厚重是其特色，也是餐饮企业的核心竞争力之一。公司以对餐饮市场规律的准确把握完善的经营体系、超前的品牌运作模式、全方位，全过程的运营督导是保证加盟商经营成功的坚实基础。
火锅连锁店加盟有哪些？这么多重庆地道老火锅，看都看不完，马上入秋正是吃火锅的好时候。人特别喜欢讲究“人气儿”而火锅这种形式很容易形成热烈的用餐氛围。能更好的适宜于家庭或朋友聚会。来自天南海北的人们围坐在桌旁，中间放一口烧着滚水的大锅，桌上各色食材一应俱全，人手一副筷子，夹起食材，放入锅中涮烫，一杯啤酒，一口肉，有许久不见的倾诉，也有感情世界的浮浮沉沉，火锅这一饮食文化，不受限于场地，时间，文化这一包容属性，使得火锅的魅力越来越大。
