虽然现在有越来越多的餐饮品牌，而且种类也更加多样化，理论上非常适合有需求的人，但是我们都知道，目前人们的工作和生活逐渐忙碌，真正能关顾的时间非常少，所以大部分时间会选择就近的便当店，这样不仅省时又方便，所以便当店受到了更多人的欢迎，投资人自然也不会放过这个好机会，但是开一家便当店赚钱吗?让小编帮你来分析一二。
一、开一家便当店赚钱吗?
当然是赚钱的，利润根据不同区域的具体情况来估算，例如在一线城市开一家便当店面积70米，年净利润30.6万元。人均消费40元，日客流量60人，日营业额2400元，月营业额7.2万元，毛利率65%，月毛利4.68万元。其中的租金成本8400元/月，水电杂费1500元，员工工资11400元/月(3人)，月净利润25500元。文中介绍的投资利润预期可能与实际情况有出入，仅供参考。
二、开一家便当店的经营技巧
1.做好定位
开一家便当店，首先，应该知道你在做什么类型的食物，做什么产品。随着工业的不断发展，快餐作为一个餐饮大类，有成千上万的种类。因此，为了成为一个好的快餐店，首先，我们必须确定我们想成为什么样的类别，并定位我们的目标消费者群体，然后根据消费者群体的定位做哪些产品。
2.开店选址
虽然外卖自2016年以来有所上升，而且许多餐馆对地点的限制可能较少，但快餐还是特别依赖于便捷的交通，在地点上仍然不能太放松。众所周知，便当店对客流的依赖性更深，必须贴近目标消费者才能有更大的市场。目前，便当店的选址应选择在工厂、办公楼、商业区、学校等附近的工人阶级或学生集中的地方，以及流动人口较多的车站、码头、交通等场所，以保证便当店装修设计后有足够的客源。
3.要高标准的健康，口味独特
随着消费者对食品和饮料的需求，无论是快餐、晚餐还是特色小吃的需求不断提高，对卫生标准的要求也越来越高，尤其是对人们认为不卫生的便当的要求就更高了，而且产品如果有更好的卫生标准，可以突出您的产品。
4.经济实惠是宗旨
美食创业，餐厅开业，如果开始定位选择便当店，就要牢记经济效益的目的。便当一直以方便、物美价廉为主要特点，以公众为主要服务对象，所以任何中国便当的定位都必须是大众化的、低档的。高档快餐富人不来吃饭，穷人吃不起，也就是人们常说的“高不成，低不就”。
开便当店赚钱与否，文中通过投资成本和利润做了详细的分析。在看这篇文章之前，其实投资人根据自己的生活经验，基本可以估算出便利店的利润空间。便利店，不仅可以给我们的膳食完美的解决方案，我们还可以节省大量的宝贵时间，只要品牌好，质量有保障，食客是永远不缺的。
