相关自制老酸奶的饮食百科

“关于上次我发表的酸奶蒸蛋糕，很多朋友询问我酸奶具体的制作方法。现我提供如下:”食材明细主料牛奶（500ml）辅料乳酸菌（1包）配料冰糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制老酸奶的做法步骤1、把水烧开，清洗干净的奶...

“现在什么食品都好象有出问题，一直都很喜欢吃酸奶，想自已做，可酸奶机感觉也不可靠，好在有格子布发表了酸奶的做法，我改用了一下用具，效果也很好，和大家一起分想！！”食材明细主料牛奶（2盒）辅料酸奶（1盒）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料乳酸菌：半袋牛奶：440ml辅料面包机：一台具体步骤1.准备好食材，面包机内桶提着用开水烫下晾干2.先倒入一袋牛奶和半袋乳酸菌3.搅拌均匀，搅拌棒事先也需用...

“话说，自从老酸奶风波之后，我就再也没有去超市买过价格又贵又不划算的老酸奶了。想想现在卖的酸奶里面大部分都含有凝胶剂或增稠剂，与其说是＂老酸奶＂，还不如说是＂酸奶冻＂呢。可是对于喜爱酸奶的我，又想吃到无添加剂的健康酸奶...

“买面包机时只想到用来揉面，虽然也看到有一些其它的功能，但却一直视若无睹。酸奶是大家都喜欢的美食，不仅美味，更重要的是它非常营养，有宜于健康。传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：1000ml辅料糖：20酸奶菌粉：10具体步骤1.牛奶倒进奶锅里。2.放20g的糖。3.小火加热，搅拌到糖基本融化。4.另外烧一锅开水，把容器过一遍（消毒）。5.倒入...

“鲜牛奶喝不完的时候，做成酸奶好吃又营养。一岁以内的宝贝喝不了鲜奶，酸奶却没问题，自己做的酸奶不含添加剂，营养又健康”食材明细主料鲜牛奶（1000ml）酸奶（100ml）辅料奶粉（20g）白砂糖（20g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制...

“微酸，微甜，原味老酸奶，凝结光滑细腻，加上自己喜欢的水果粒，美味水果老酸奶完美呈现😍”食材明细主料纯牛奶（适量）辅料老酸奶菌粉（一袋）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制老酸奶的做法步骤1、酸奶杯开水消毒。2、量杯先倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酸奶：250ml牛奶：500ml辅料酸奶机：1个具体步骤1.准备材料。2.将酸奶倒入并且搅拌3.在酸奶机里加上一点水，然后将酸奶盒放入4.盖好后插电，放置24小时5.取...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料纯牛奶：1000ml酸奶发酵剂：1辅料酸奶机：1台具体步骤1.1.清洁酸奶机分杯，晾干选用分杯酸奶机制作老酸奶，可以避免在制作酸奶的过程中受到杂菌感染，更便于...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料酸奶：1罐牛奶：900ml辅料蜂蜜：适量水蜜桃：1个猕猴桃：1个圣女果：5个具体步骤1.准备好牛奶和酸奶2.酸奶机内胆洗净，用热水烫过晾干后倒入一罐原味酸奶3.再倒...

食材明细主料纯牛奶（1000ml）辅料酸奶发酵剂（1g）白糖（30g）甜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制老酸奶的做法步骤1、材料备好。2、酸奶机的保温杯清洗干净，并且消毒擦干水分备用。3、把纯牛奶倒进一个奶锅中加入细砂糖，小火...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料纯牛奶：1000ml辅料乳酸菌：1具体步骤1.准备奶和菌奶要纯的2.把做酸奶的内胆和盖子用开水烫好3.倒入一半牛奶4.加入菌粉5.再加入剩下的牛奶搅拌均匀6....

食材明细主料纯牛奶（100ml）酸奶（10ml）辅料白糖（半勺）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、把制作的容器清洗消毒备用，准备纯牛奶，原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放进微波炉加热到40度，（大概30秒左右）往牛奶里...

“家人不喜欢牛奶的味道，但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖，就是无糖酸奶也有其它的添加剂的，总之是不放心，就想自己做酸奶，入手了酸奶机，试了试，效果不好，就决定再用其它办法试试，还真试成了。”食材明细主料鲜牛奶（200ML）辅...

“需要利用定时器！这种定时器不会因为电网闪断而失效。定时电饭锅则不行。我购买它，是早、午赶不上时间，可以定时做大米，我们专心做菜等孩子回家即可。”食材明细主料纯牛奶（2袋）辅料酸奶（200克）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料鲜牛奶（适量）辅料益生菌（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、这都是做酸奶的原材料。2、这些食物放进酸奶锅。把他们搅匀。3、用酸奶锅加温十小时以上。拿出来酸奶就成功了。小窍门...

“很多人现在为了杜绝市售酸奶中明胶或者添加剂，会在家做酸奶。但是我们还是会将买来的酸奶加入大部分来制作，因为理论上酸奶加的越多，里面的发酵菌种越多，酸奶成熟的就越快。但这样反而违背了我们开始的初衷，喝上尽量无添...

“一直很喜欢喝酸奶。可总担心这样那样的添加剂。周末抽空试了一下，比较成功哦…”食材明细主料纯牛奶（500ml）伊利益生菌酸奶（150克）辅料蜂蜜（适量）白糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、将酸奶...

“平时喝的多。”食材明细主料牛奶（1kg）辅料安琪乳酸菌（1袋）调料果酱（适量）清淡（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、原料如此简单，菌粉1小袋不到8毛。。牛奶特价时7-9块，平时也就15以内。2、打开盖子，把一小...

“很喜欢吃老酸奶，记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着，但之前从网上爆出老酸奶有问题后，就常常在家捣鼓起自制的老酸奶，从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老酸奶，不管是哪个方子做的都很有爱...

“我本人是不喝纯牛奶的，那个味道实在咽不下去，但是我会用到牛奶做东西吃，和面蒸馒头烙饼，蛋糕面包里一般也会放牛奶，这样营养也吃进去了，但是吧我喝酸奶，以前不会做酸奶，一直超市买着喝，我家那时可没少喝酸奶，赠品都一大堆。后...

“随着天气渐渐燥热,新鲜、冰凉的酸奶特别让人喜爱，尤其是自制酸奶，吃起来别有一番风味，而且自己掌控制作全过程，绝对无添加。”食材明细主料牛奶（2盒）辅料菌粉（一小包）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤...

“我本人以前不喝牛奶，酸奶也没喝过，那时在超市看到酸奶，好像是光明的，就买了一条喝，（一条是5杯）一尝酸奶的味道我能接受，从此后只喝光明的酸奶，其余牌子喝不了。爱上自己做酸奶是12年的时候，看别人发美食帖子用电饭煲做酸奶，而...

“酸奶对人体有诸多的益处：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”，钙质和丰富的维生素B族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等，可谓是最天然的保健食品。（喝酸奶...