相关川家的饮食百科

火锅，在美食界可以说有着顶梁柱的地位。为什么呢？因为火锅在全国的连锁店非常多，非常受广大人民群众的喜爱，火锅店的生意也经常是爆满。近几年来尤其流行自助火锅，因为这样大家可以选择的菜品更加的丰富，而且还有许多的饮料...

人们对于美食都有着自己独特的追求，但是最受欢迎的还是冒菜这个美食，消费者不仅喜欢，加盟商也多数选择这个项目去加盟，接下来在这里就给大家推荐川家冒菜这个品牌。那么川家冒菜加盟费是多少钱呢?来看看明细吧。一、川家...

现在，市场上有很多的冒菜，在眼花缭乱的冒菜行业里，川家冒菜作为一个老品牌，深受大众的喜爱与追捧，不少商家选择该品牌进行代理，同时他们也收获了一笔收获。川家冒菜所用的食材是很新鲜的，以其健康美味的特点，在市场上的口碑很...

食材明细主料鲢鱼（一只）木耳（200g）辅料水淀粉（10g）盐（适量）泡菜（适量）小米辣（5个）小葱（1颗）芹菜（1颗）生姜（15g）豆瓣酱（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半个）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（适量）大葱（1颗）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味家常鱼片的做法步骤1、鱼肉切...

提到四川，相信大家第一反应都一定是四川的串串香吧，作为川蜀地区的特色美食，串串香近年来，可谓是借着互联网络全面发展的东风，顺势在全国各地的大街小巷火了起来。大家也都知道，如今生意难做，自主创业更是需要慎之又慎，而餐饮...

“一直喜欢吃这个口味的鱼，但每次做都油太多，觉得不好，偶尔试了一下这个做法，超极简单，又不费锅不费油，想什么味就什么味，所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的，特别好吃啊。”食材明细主料草鱼（1000g）辅...

不知道大家有没有到过四川，感受过当地火辣的饮食氛围，以及好客的氛围呢？那么去过的朋友一定吃过当地正宗的火锅吧，但是冒菜作为一款由四川火锅发展而来的美食种类，相信也是伸手大众喜欢的了。冒菜号称一个人的小火锅，这就足...

食材明细主料冰冻鸭（半片）辅料小黄瓜（一根）配料大葱（一小段）青花椒（10粒）姜（一块）自制麻辣红油（适量）生抽（适量）香油（适量）花椒油（适量）泡蒜（一个）八角（一个）香叶（两片）料酒（适量）白醋（适量）冰糖粉（一小勺）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川味家庭...

食材明细主料老豆腐（500g）猪肉糜（50g）辅料青椒（1个）红椒（半个）青蒜（2颗）水淀粉（10g）大蒜（1瓣）洋葱（30g）豆瓣酱（10g）生抽（10ml）盐（10g）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）川味家常豆腐的做法步骤1、豆腐切块，用厨房纸吸去水分，下锅煎至两面金黄2...

作为中国八大菜系之一的川菜，我们对他的印象是麻辣还是麻辣？我想大家的回答就是麻辣。麻得让你感悟人生，辣得也让你无可奈何。那去哪里可以吃到真正的正宗的川菜呢？老酒川菜坊可以让你吃到最正宗的川菜，也感受到川味的服务...

“食品安全是健康的保障，花些时间未家人制作一份安全美味的香肠吧”食材明细主料猪后臀尖（5斤）辅料肠衣（1袋）高度白酒（50克）配料川味香肠调料（1袋）微辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版川味香肠的做法步骤1、后臀尖切成丁...

“口腔溃疡不敢吃辛辣，但又想吃点有味的菜，在超市里看见耗儿鱼，正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的，超级下饭。”食材明细主料耗儿鱼（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）辅料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）盐（少许）泡姜（1块）葱（1颗）水淀粉（3匙）干...

现代经济飞速发展，人们在“吃”这方面拥有着越来越多的选择，其中不少人选择聚会吃川菜，于是越来越多的川菜馆应运而生，在社会上掀起一片开川菜馆的热潮。开川菜馆在客流量大的地段，生意兴隆的时候不仅可以在短短几个月内赚...

对于想要加盟餐饮行业的加盟商，小编推荐大家可以加盟鸡公煲行业，因为鸡公煲是一种受欢迎程度较高的美食，发展至今已经在市面上成立了多个品牌，从其年度业绩分析来看，鸡公煲行业是发展的较为不错的，目前鸡公煲仍在市面上有较...

“天气热，来一碗泡菜真是太过瘾啦!”食材明细主料萝卜（2个）朝天椒（15个）芹菜（1颗）胡萝卜（2根）花椒（10g）姜（块）蒜（2头）辅料盐（50g）白醋（一瓶）高度白酒（200ml）冰糖（半袋）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版四川泡菜的做法步骤1、忘记拍过...

随着人们对饮食需求的增加，品牌逐渐呈现出多元化的发展趋势，各种餐饮产品种类不断地增加，推陈出新非常的快。四川冒菜一经上市就深受广大消费者的喜欢，销量异常火爆，这让很多想创业人纷纷想要参与进来。那么，四川一家冒菜加...

“杭州人的叫法吧，按我这里的叫法，这汤面应该叫雪菜肉片面了，片儿川的原料很平凡，就是猪肉片，冬笋片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了笋片，据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后，直接是生面下入锅中的，这样才是正宗的片儿川做...

“在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境...

“每次去韩国小店必点的春川鸡排锅，今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错，关键时刻可以解解馋哦，哇咔咔”食材明细主料鸡腿肉（2只）白洋葱（半个）圆白菜（半个）土豆（一个）辅料马苏里拉奶酪（适量）料酒（适量）蚝油（两汤匙）黑胡椒粉（适量）...

在我国八大菜系中，川菜的知名度可名列前茅，这与川菜的特点有密切关系。川菜口味丰富、取材广泛，形成了麻、辣、甜、咸、酸、苦六种基本味，复合味型有二十多种，广受爱辣人群的欢迎。相信很多人会想要一份川菜家常菜谱大全吧...

冒菜作为继火锅、麻辣烫后的另一个新餐品，不仅平价美味而且味道与火锅相似，在四川地区广为流传。冒菜的门店越来越多的出现在我们的城市中，大街小巷都可以看见冒菜的门店，那四川冒菜哪家好吃？四川冒菜哪家好吃1.金三顾冒菜...

四川冒菜相信大家都不会陌生的，冒菜可是拥有当今数量庞大的美食爱好者群体。商场及步行街处处都有它的身影，虽然品牌不一样，但是受欢迎的程度倒是很一致呢，也有很多朋友对它赞不绝口呢。四川冒菜味道鲜美、且种类繁多，说道...

冒菜怕是现在大部分青少年都喜欢的美食吧，冒菜最初起源于四川成都，现在已经在全国各地发展开来。冒菜可以保留原始菜肴的味道，是一项独特的技能。冒菜品种多、口感好、是绝对的良心食品，冒菜制作方便又好吃，冒菜一直是一种...

说到我们传统的菜系，不得不提八大菜系，而川菜就是八大菜系之一。川菜在全国各地知名度很高，这与它独特的风味和烹饪手法密切相关。川菜有很长的发展历史，最早可追溯到战国时期。那么，川菜家常菜怎么做呢？下面我们就来介绍几...

“土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭（1只）辅料土豆（两个）老姜（1个）独蒜...