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相关大理石的饮食百科
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紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司(磅蛋糕模具) 紫薯大理石吐司怎么做
2024-01-02
“配方可以做2条22厘米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明细波兰种水(50克)高粉(50克)新鲜酵母(3克)主料牛奶(80克)奶粉(15克)白砂糖(40克)盐(2克)新鲜酵母(6克)黄油(15克)高粉(200克)辅料紫薯泥(120克)炼乳(20克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
颜值高的大理石布朗尼怎么做好吃
2021-02-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料CREAMCHEESE:225苦甜巧克力:120辅料细砂糖:100奶油:100低粉:60全蛋液:80具体步骤mcheese室温放软和糖拌匀。2.分次加入蛋液拌匀成光亮有流性的糊状。3....
味道十足的大理石乳酪蛋糕怎么做好吃
2020-02-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.消化饼干:50公克熔化奶油:15公克糖粉:10公克2.奶油乳酪:适量细砂糖:70公克3.原味优格6:5公克.蛋:3个5.苦甜巧克力:1辅料具体步骤1.将消化饼干装入塑胶袋中...
大理石戚风心形蛋糕怎么做好吃
2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:2个水:40可可粉:10低筋面粉:45植物油:40白砂糖:35辅料具体步骤1.将蛋清与蛋黄分离;(蛋清装在无水无油的容器里)2.将蛋黄打碎,加入10g糖,及植物油和水,搅拌均...
自制大理石曲奇饼干怎么做好吃
2020-10-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70辅料黄油:35可可粉:10鸡蛋:1个糖粉:20泡打粉:1具体步骤1.黄油软化2.加入糖粉3.鸡蛋打散4.分次加入打散的蛋液搅匀5.所有粉类过筛6.取一半的...
橙香大理石蛋糕的做法|橙香大理石蛋糕怎么做
2024-01-07
“在众多蛋糕中,我最喜欢的一种当高,巧克力和橙子也是让人心情愉悦的,还有椰子和黄油的浓香,里面的水果还可以任意搭配组合,只要你有想象力,它就有无限可能。”食材明细主料低粉(180g)泡打粉(5g)黄油(150g)糖(75g)奶粉(15g)辅料盐(适量...
草莓大理石吐司的做法|草莓大理石吐司怎么做
2024-01-08
“大理石吐司有着美丽的纹路。这些纹路为吐司增添了额外的口味。吐司可以不单调的卷起来,简单的折叠几下,会使它有着随机的花纹。这种不可测性,也是制作中的一个趣味。添加的波兰种,会使吐司更加松软,不易老化。配方量为一...
大理石芝士布朗尼的做法|大理石芝士布朗尼怎么做
2024-03-01
食材明细主料黑巧克力(115g)黄油(115g)糖粉(65g)鸡蛋(2只)盐(少许)中筋面粉(50g)辅料奶油奶酪(215g)糖粉(45g)蛋黄(一个)鲜奶油(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石芝士布朗尼的做法步骤1、黑巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀。...
家常芝麻大理石蛋糕怎么做好吃
2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全蛋:415公克细砂糖:493公克盐:4公克低筋面粉:260公克沙拉油:78㏄牛奶:52㏄芝麻粉:20公克辅料具体步骤1.将低筋面粉过筛两次备用。2.将全蛋、细砂糖、盐用高...
诱人大理石戚风蛋糕怎么做好吃
2021-01-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:90辅料朗姆酒:2小勺可可粉:15白糖:75牛奶:60蛋黄:4个蛋白:4个油:60具体步骤1.蛋白内加入几滴柠檬汁,放入厨师机内2.分三次加白糖,打到硬性发泡状...
大理石全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2020-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将面粉过筛3次,待用.2.鸡蛋加入全部的糖和盐打发(大概需要15-20分钟左右).3.倒入面粉切拌均匀,动作要轻且速度要快否则会消泡.4.另取一个...
自己做的大理石乳酪蛋糕怎么做好吃
2020-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取出芝士,切丁回温30分钟。2.将芝士稍微打发。3.隔热水加入糖粉,进行搅拌。4.打发成无颗粒的光滑状。5.加入牛奶进行搅拌。6.加入1个全...
下午茶大理石雪仿蛋糕怎么做好吃
2020-02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋白与蛋黄分开备用,色拉油加牛奶和1大匙糖搅打至糖溶解2.筛入低粉和泡打粉,拌匀后加入蛋黄,拌匀成光滑的蛋黄面糊3.蛋白加剩余的糖打至...
可口私房大理石冻芝士怎么做好吃
2020-06-10
准备时间:21分钟    烹饪时间:23分钟可口私房大理石冻芝士是一道有名的美味小吃,主要是以奶油奶酪为主要食材搭配糖芝士等丰富配料制作而成。可口私房大理石冻芝士之所以受广大食客的欢迎...
黑白大理石榴莲慕斯的做法|黑白大理石榴莲慕斯怎么做
2024-01-07
“榴莲慕斯制作简单,浓郁甜香,不吃榴莲的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白纹,做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了,不需再做加竹炭粉的步骤哦。6寸活底圆模”食材明细主料奥利奥饼干碎(90克)黄油(40克)榴莲肉(150克)牛奶(60克)淡奶...
大理石纹芝士蛋糕怎么做好吃
2020-11-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:33奶油芝士:300淡奶油:150辅料奶油:5细砂糖:80黑巧克力:10具体步骤1.奶油芝士隔水融化。2.蛋白蛋清分离,把蛋黄放奶油芝士里。砂糖少的那个放奶...
可可大理石磅蛋糕的做法|可可大理石磅蛋糕怎么做
2024-01-03
“我爱磅蛋糕是真的。。。。”食材明细主料黄油(100g)糖粉(70g)泡打粉(2g)鸡蛋(2个)低粉(100)可可粉(10—15)热水(适量)辅料香草精华(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可大理石磅蛋糕的做法步骤1、黄油软化用刮刀压拌成膏状...
大理石乳酪布朗尼的做法 大理石乳酪布朗尼——外层微脆内部绵密而细致 大理石乳酪布朗尼怎么做
2024-02-23
“传统的布朗尼制作时候,是既不需要打发黄油,也不要加泡打粉的。因此,布朗尼的质地是绵密而细致,口感外层微脆而内部柔软。首次品尝这款布朗尼的时候,小编感觉心会融化,不仅是味觉,还有把他制作出来的新鲜感觉。”食材明细主...
大理石纹曲奇的做法|大理石纹曲奇怎么做
2024-01-07
食材明细主料黄油(100g)糖粉(50g)鸡蛋液(30g)低粉(170g)可可粉(30g)辅料盐(1g(可不加))甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大理石纹曲奇的做法步骤1、黄油室温软化加糖粉2、用打蛋器搅打两分钟,打到黄油发白为止3、加入鸡蛋液继续搅打...
自制大理石纹奶酪蛋糕怎么做好吃
2021-02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料消化饼干:100鸡蛋:1个牛奶:50玉米粉:20辅料酸奶:120黄油:25细砂糖:50奶油奶酪:250具体步骤1.将消化饼干碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入烤模底部,用擀面杖...
大理石重乳酪芝士蛋的做法|大理石重乳酪芝士蛋怎么做
2024-02-05
“一直很喜欢吃大理石纹乳酪蛋糕终于下定决心自己做一款了第一次做还不错~(≧▽≦)/~PS:我忘记照步骤了只剩下成品照片了”食材明细主料奶油奶酪(250克)黄油(100克)消化饼干(100克)鸡蛋(2个)奶油(70ml)辅料绵白糖(50克)奶香(口味)烤...
松软的大理石蛋糕怎么做好吃
2020-11-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85鸡蛋:5个糖:60辅料油:40牛奶:40可可粉:适量具体步骤1.食材2.打发蛋白,分三次加入白糖,打至打蛋机提起能拉出一个直立的尖角,放入冰箱3.蛋黄加...
家庭版大理石蛋糕怎么做好吃
2020-02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.天使模好像是7寸的,模子里抹黄油,然后冷藏,黄油凝固后撒上高粉,再倒出多余的粉。2.黄油加糖粉打发,橙子、柠檬磨出皮屑,加入打发好的黄油拌...
大理石纹吐司的做法 汤种大理石纹吐司 大理石纹吐司怎么做
2024-01-11
食材明细汤种水(75g)高筋面粉(15g)辅料黄油(20g)鸡蛋(1个)竹炭粉(4g)盐(2g)高筋面粉(250g)牛奶(82g)干酵母(3g)白糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹吐司的做法步骤1、汤种里的材料倒入锅里小火加热至65度左右离火,中间要不...
可可大理石戚风蛋糕的做法 【天津】可可大理石戚风蛋糕 可可大理石戚风蛋糕怎么做
2024-01-11
“这几天连着做了几款大理石戚风,最喜欢的还是这款可可风味的,不论是从味道上还是外形纹路上,尽管它还不是那么完美。。。材料:(7”中空模)鸡蛋4个(连皮重50g),低筋面粉63g,牛奶54g,玉米油54g,细砂糖90g,可可粉5g,热水12g,柠檬汁适量...
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